IL FALSO CHAMPAGNE...ITALIANO

So che tutti voi prima o poi siete stati invitati ad una festa da amici francesi e che inevitabilmente è arrivato il momento dello champagne.
Sempre per rimanere in tema di nazionalismo francese, molti di voi avranno notato che anche in campo culinario bevereccio i Francesi sono particolarmente atttaccati ai prodotti della loro tradizione locale.
Quando si arriva al momento dello champagne, ne potete stare certi, ci sara sempre qualcuno che si avvicinera e vi dira : « Eh…questo si che è champagne, non quello falso che fate voi in Italia….aspetta… com’è che si chiama ? Prooo machin chouette… »
« PROSECCO » si chiama, prosecco !
Ora avete mai provato a spiegare ad un Francese che il prosecco è tutt’altra cosa e che non ha niente a che vedere con lo champagne, ma che soprattutto agli italiani non gli è mai balenata l’idea di chiamare il Prosecco di Valdobbiadene, Champagne di Valdobbiadene ??
E non servira à niente spiegare che il tipo di uva utilizzato per produrre lo champagne è completamente diverso da quella usata per il Prosecco, perchè gli Italiani son si un popolo di santi e di eroi ma soprattutto una marmaglia di copioni della cultura francese!
Comunque se volete un consiglio fraterno…accettate l’offesa e non restate troppo a discutere sull’argomento champagne perchè altrimenti, prima o poi, vi tireranno fuori la battuta di come fare per richiudere una bottiglia di champagne….